Beta-carotenul stimulează și funcționarea sistemului imunitar. Oferă protecție impotriva afecțiunilor canceroase și a aterosclerozei. În apariția aterosclerozei, un rol important îl are oxidarea lipoproteinelor de mica densitate. Beta-carotenul împiedică oxidarea acestora, reducând riscul apariției aterosclerozei și, astfel, riscul producerii infarctului miocardic.

Protejează organismul împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi care alterează membrana celulară, codul genetic şi accelerează procesul de îmbătrânire.

Beta-carotenul este unul din cei 600 de reprezentanți ai familiei carotinelor vegetale. Este cunoscut și sub denumirea de provitamina A, ceea ce înseamnă că o parte din betacarotenul ajuns în organism odată cu alimentele este transformat, în funcție de necesități, în vitamina A.

Producator: Vitaking